【匠の一皿】料理長が目の前で厳選魚介を仕上げるライブ演出。 しまどれ席前会席プラン【夕食2部:19:30~】

1泊2食付き

チェックイン: 16:00 ~
チェックアウト: ~ 10:00

ライブ調理付き和会食

「その一皿を仕上げるのは、 料理長の技と、 あなたの目の前の火。」
エクゼクティブフロアご宿泊のお客様だけにご用意する、
料理長によるライブ調理付き和会席プラン。

メイン料理では、
お客様の席の前で魚介を中心とした一皿を仕上げます。
目の前で火が入ることで立ち上る香り、 音、 そして仕上げのひと手間。
食べ頃を見極めて供される一皿には、 料理人の技と想いが詰まっています。

ー特別な空間で過ごす、 特別な食の体験をー
大切なご滞在の記憶に残るお夕食をお約束いたします。


2024年7月グランドオープン
「隠岐を好きになってもらう」をコンセプトに隠岐プラザホテルがリニューアル

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  ご夕食は二部制となっております
  こちらの予約は【二部:19:30~】のご予約です
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♪ご夕食はリニューアルしたメインダイニング「緋翠」にて、 隠岐の島近海で獲れた魚介類
を使った海鮮コースをお召し上がりいただきます。

<ご朝食:島の朝定食>
ご朝食は、 リニューアルした10階スカイラウンジ「天藍」にて。
創業当初からの人気の逸品「もずく雑炊」や「しまどれ烏賊のお造り」をお楽しみください。
※当日の仕入れ状況によって、 料理の内容を変更する場合がございます。
※2泊目以降は、 内容を変更してご用意いたします。
※食事会場は、 表記と変更になる場合がございます。

■大浴場「古生の湯」 
ご利用時間 16:00~23:00、 6:00~8:30
※温泉ではございません。

■ワーク&オープンコラボスペースyIROIROy
コーヒーやお茶をご用意したラウンジ兼ワークスペースです。
隠岐の島をイメージして構成した「庭園」を眺めながら、 ゆったりとお寛ぎください。
宿泊のお客様は、 無料でご利用いただけます。

■Wifi
全フロアご利用頂けます。

■フェリーを利用される方へ。
復路のフェリー2等運賃(3,510円)がタダになる【おき得乗船券】を
ぜひご利用下さい


  • しまどれ海鮮会食


  • 島の朝定食


  • スーペリアツインルーム


  • デラックスコーナールーム