【地元食材を厳選】島育ちの料理長が贈る、隠岐を五感で悦ぶ「五法」の美食会席

1泊2食付き

チェックイン: 16:00 ~
チェックアウト: ~ 10:00

――波音と、料理人の想いに包まれるひととき ――
隠岐の自然に抱かれた、全11室の小さな宿

このプランは、隠岐の島出身の料理長が
その日出会う食材と向き合いながら
一皿ひと皿ていねいに仕立てる特別な会席。
「泊まる」だけではなく、
隠岐の海と大地の恵みをゆっくり味わいながら
心まで満たされていくような時間をお過ごしください。

■ 五感で楽しむ、隠岐の恵みと料理長のひと皿
隠岐近海の鮮魚を中心にその日いちばん美味しい状態で味わえる食材を
料理長が厳選。島ならではの味覚を心込めてお届けいたします。

【名物】岩牡蠣
清らかな隠岐の海で育った大粒の岩牡蠣。
とろけるような濃厚な旨みと、海の香りをそのままに。
【隠岐黒磯牛】
きめ細やかな肉質と上品な脂の甘み。
料理長おすすめの調理法で、その魅力を引き出します。
【隠岐蕎麦】
素朴でどこか懐かしい味わいの隠岐蕎麦。
島の食文化を感じられる、やさしい締めくくりです。

■ 心ほどける、海辺の滞在時間
夕日に染まる海、静かな波音、満天の星空。
忙しい日常を少し離れ、心ほどける滞在をお楽しみください。
到着時には季節のウェルカムドリンクをご用意。
翌朝は海を望むウッドデッキで朝食後もゆったりとお過ごしいただけます。

□お食事内容
<ご夕食> 18:00~19:30
<ご朝食> 7:00~8:00
もずく雑炊など【隠岐産】の素材を盛り込んだ「島の和定食」をご用意いたします。

※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※2泊目以降は内容を変更してご用意いたします。
※夕食・朝食ともに大広間又はラウンジでのご提供となります。

□大浴場「海景の湯」
16:00-23:00/6:00-8:00
※温泉ではございません。

□Wi-Fi
全フロア利用可能

□フェリーを利用される方へ
復路フェリー2等運賃(3,510円)が無料になる【おき得乗船券】を是非ご利用下さい。
※出発日を除いた3日前までの予約が必要です。
※復路高速船利用の場合は急行料金が必要となります。

詳しくはおき得乗船券ホームページをご確認ください。

□夕方到着の高速船・フェリーをご利用お客様で、翌日AMに隠岐ドライブレンタカー(TEL 08512-2-1588)をご予約予定のお客様に限りますが『羽衣荘に宿泊』とレンタカーのスタッフに伝えて頂けましたら、料金はそのままで当日夕方よりレンタカーをご利用頂けます。